こんにちは~店長宮崎です。

今回は12月に “玉糖入りコーンパウンド” のレシピを戴いた

“東京都江東区のりんりん” さんから

またまた 宮崎商店のいいお砂糖を使った

素晴しいレシピを戴きましたのでご紹介します。

題して “節分・豆まき・余ったら!”

もうすぐ節分ですね。

我が家では煎り豆をいつも多めに買っておき

豆まきの後に余った豆で砂糖衣の豆を作ります。

簡単ですので作ってみてください。おいしいですよ。

≪材料≫

煎り豆・・・・・・130g

玉砂糖・・・・・・80g

水・・・・・・・・・・30cc

≪作り方≫

1、フライパンに玉砂糖と水を入れ、ゆすりながら火にかける。

  全体にあわ立ってきたらゆするのをやめ、弱火にする。

2、泡が小さくなってきたらスプーンに少しとって糸を引く状態で

  火を止め、いり豆を入れる。

3、木杓子で砂糖を絡めながら大きく混ぜていくと、はじめ固まって

  次にぽろぽろになれば出来上がり。

このレシピの『玉砂糖』を『ふるさ糖』にして2種類作ってみました。

大豆をアーモンドに変えてもおいしいです。

 

・・・・・・東京都江東区の りんりん より

りんりんさん、ナイスアイデアですね~!これなら

節分の時に余った豆も子供たちが喜んで食べてくれますね。

栄養もあって、甘くて、勉強の合間に食べるおやつに手も汚れなくていいですね。

りんりんさん、有難う御座いました。

今回、レシピを採用させて頂いたりんりんさんには、

またまた、店長宮崎が選んだお勧め砂糖セット(小袋砂糖2個入り)を

プレゼントさせて頂きます。

また、宮崎商店のお砂糖を使ったケーキ・料理のレシピをお待ちしておりますので

ヨロシクお願い致します。

これを見ている皆様からも

宮崎商店のお砂糖を使ったレシピ(写真付き)を待ってま~す。

採用させて頂いた方には、私が選んだお勧めセット(小袋2個入り)を差し上げます。

応募は、お問い合わせフォームより、お問い合わせ内容に“レシピ応募”と書いてください

追ってこちらからご連絡します。     店長 宮崎