株式会社 宮崎商店は大正7年創業の含蜜糖メーカーです。ふるさ糖、玉砂糖、鬼黒、黒糖シリーズを製造販売を行なっています。
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株式会社宮崎商店は、最高品質のお砂糖を提供する製糖メーカーです。

(株)宮崎商店 e-osatou 玉砂糖 精糖 砂糖宮崎商店は、昔ながらの独自製法で、大地と太陽の恵みであるサトウキビに多く含まれる、バランスの良いミネラル成分を、可能な限り豊富に含む良質なお砂糖を製造しています。「たまざとう」は、昔ながらの製法でつくられた含蜜糖で、乾燥工程でできる蜜玉が多く入っていることから「たまざとう」と名付けられています。サトウキビ由来のミネラルが多く、上品な風味があるため、料亭などで煮物のかくし味として重用されています。

栄養価も高く、コクもあり、自然の風味豊かな味わいのお砂糖です。

ミネラルや栄養分を多く残す独自製法の追究を通じて、幅広い分野の食の開発や食品メーカーへの含蜜糖の提供をしております。

また、常に最高の品質と安全性への追究を続けております。

独自のブレンド工程で、栄養価の高い最高のお砂糖を製造しています。

宮崎商店の含蜜糖 “いいお砂糖”に多く含まれる体の調子を整えるミネラル(栄養素)、Na(ナトリウム)、Ka(カリウム)、Ca(カルシウム)、Mg(マグネシウム)、Fe(鉄)、P(リン)、が含まれています。

砂糖というと、上白糖やグラニュー糖(色:白)を思い浮かべると思いますが、それらの成分の殆どがショ糖と呼ばれ、無色・透明 の糖分の結晶そのものです。これらは糖度が高く、甘さの追求や食材の色や味を生かした料理には、大変使いやすく、一般的に精製糖と呼ばれています。

当社の「e-osatou(いいお砂糖)シリーズ」のお砂糖(色:茶)は、大地と太陽の恵みであるサトウキビに多く含まれるバランスの良いミネラル分(鉄、カルシウム、マグネシウム e.t.c)を、昔ながらのこだわりの製法で、できるだけ多くの栄養素を残して造り上げたお砂糖です。

その為、精製糖にはないコクや旨み、色、香り等があり、食材への照りづけ、色づけ、魚の臭み取り等に、大変便利で使い易いと評価を頂いております。
また、ミネラル分が豊富なのでお子様のおやつのクッキーやケーキ作りにも最適です。

当社の製品は、安全で安心な作業環境で製造されています。

宮崎商店(宮崎製糖)では、業務用の大袋製品(玉糖・玉糖黒糖入り・江戸前黒砂糖・特上玉糖・粗製三温糖、他)の他に家庭用の小袋製品も製造しています。

小袋製品のうち『鬼黒』と『恋丸』以外の『玉砂糖』、『ふるさ糖』、『黒砂糖』と、『受託製品』を小袋自動計量充填包装機で製造しています。

また、宮崎製糖では、詰め替えや粉砕等、各種作業のご依頼も承っております。

 

製品ラインナップ

最上のお砂糖を作るために

長年の経験と熟練工の技を駆使した製法と独自研究を重ねた高性能な機械で、最上のお砂糖を作るために日々努力を重ねております。

様々な機械で検査を繰り返し、何度も各担当者の目で、確認を行い、最終検査を終え撰ばれたお砂糖が、皆様の元へ配送されていきます。

美味しさはもちろんのこと、安心して皆様へ提供できるよう、私達は、おいしいお砂糖づくりへと研究に熱意を込めています。

 

アクセス

東京メトロ 東西線 南砂町駅下車( 2a出口)徒歩15分
〒136-0074 東京都江東区東砂6-3-19

 

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