ちんすこう、簡単で超美味く出来ました!

前々回のブログで “YOKOYUMI” さんから頂いた “ちんすこうレシピ” に

少々アレンジを加え今回は妻と息子にチャレンジして貰いました。

≪材料(玉砂糖味)≫

①小麦粉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 220g

玉砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 160g

③ショートニング(基本はラード) ・・・・ 110g

≪作り方≫

①耐熱ボウルにショートニングを入れクリーム状に溶かす。(レンジでチン!)

 

②その中に、ふるった玉砂糖と小麦粉を入れて手で混ぜる。(手の温もりが大切です。)

 

③150度にオーブンを温めておく

④手の平で適当な大きさ丸めて・・・(右手の親指と人差し指でリングを作り、

その中に混ざった材料を入れ左親指と人差し指で挟むように押し固めていきます。

ちょうど500円玉くらいの大きさで厚みが7・8ミリのものがイイカンジ、、、、、)

⑤150度で25分焼いて、熱がとれればハイ出来上がり!

 

初めに味見した息子の第一声は・・・・

うぅっ、、、かなりイケル、、、ケッコーウマイカモ!!!!

皆さんのご家庭でも短時間で簡単に作れる美味しいちんすこうです。

子供のおやつに!親子のコミュニケーションの為に!

是非、作ってみて下さい。。。

店長おすすめです