玉砂糖（たまざどう）の名称の由来 大正時代頃より、インドネシア南方の島々より現地で機械化の設備のない島民が、 サトウキビの搾り汁をそのまま釜で煮つめ平たい桶に入れ、 ヘラでもんで自然に乾燥させて造った含蜜糖が輸入されまし […]