宮崎商店の黒砂糖 “いいお砂糖”に多く含まれる体の調子を整えるミネラル（栄養素）の一般的な働きは下記の通りです。
Na（ナトリウム）：神経と筋肉の興奮を和らげたり、胃酸の分泌をコントロールして消化を促します。食用塩のほか調味料や加工食品にも多く含まれます。
Ka（カリウム）：野菜・果物など幅広い食品に含まれるわりには、不足しやすく、血圧や、腸、心臓の動きを正常に保ったり、腎臓の老廃物排泄機能を助ける役割を果たします。
Ca（カルシウム）：乳製品や魚介類に多く含まれ、健康な骨と歯をつくるのに欠かせません。神経の興奮を鎮めたり、心臓を規則的に活動させる重要な働きもあります。
Mg（マグネシウム）：豆類などに含まれ、体内で約300種類もの酵素の働きを助けます。不足すると、高血圧や心臓発作、こむら返り、動脈硬化など起こりやすくなります。
Fe（鉄）：豚、鶏のレバーなどに多く含まれ、特に女性が欠乏しやすく、不足すると体が酸欠状態になり、息切れ、めまいなどの貧血の症状があらわれます。
P（リン）：主にカルシウムと結合して、骨の主成分となります。肉類、魚介類、乳製品や食物添加物として加工食品に含まれるので不足することはありません。
生命の起源が海であることは、周知のことですが、人間の細胞の一つ一つも、海水そっくりのミネラル構成なのです。ミネラルが体にとって必要であることはこ のことからも分ります。自然界の食物もそれぞれバランスよくミネラルを保有していますが、精製されたものは、精製の工程で、大切なミネラル分が激減してし まいます。
宮崎商店の“いいお砂糖”は精製をしていませんので、自然界の食物のようにバランスよくミネラルを保有しています。健康食品派・自然食品派の貴方に、お勧め致します。