昨年、11月に書いた“野沢菜切り漬けの作り方（レシピ）”の 野沢菜
食べてきちゃいました。。。
写真もバッチリ撮ってきたので まずは見てください
↓ ↓ ↓
どうですか～旨そうでしょう
程よい甘さとしょっぱみが微妙に絡み合って
それに 小気味いい歯ごたえが加わっていて いやぁ～旨かった～
私の妻の母が、正真正銘漬けた野沢菜です。
妻の実家から見える風景です！
向こうに見える山々は中央アルプスです。
写真では分りませんが、とっても寒かった～～
手前味噌ですが、この野沢菜の切り漬けには
宮崎商店のお砂糖が使われております。
